大家好，最近收到網友發來的提問西米高壓鍋怎么煮？小編來為大家解答以上問題，現在讓我們一起來看看吧！答：西米高壓鍋這樣煮備好食材：小西米 1份，水 適量。在高壓鍋中倒入燒開的水，不加蓋子，開中火將水燒至翻滾。水通常為3-5倍于西...[詳細]
大家好，最近收到網友發來的提問電壓力鍋怎么煮稀飯？小編來為大家解答以上問題，現在讓我們一起來看看吧！答：電壓力鍋這樣煮稀飯首先將米洗凈。加水，水量要控制好，米和水比例大約是 1:8 ，不同的米加水量是不同的，要控制好，一般加到...[詳細]
大家好，最近收到網友發來的提問怎么煮小西米？小編來為大家解答以上問題，現在讓我們一起來看看吧！答：煮小西米備好食材：小西米 200g。攪動小西米：在熱水燒開后，倒入小西米，需要不停攪動，避免糊鍋。燜煮小西米：西米煮至透明狀后，...[詳細]
問：怎么煮雞蛋不會爛？答：這樣煮雞蛋不會爛將雞蛋洗干凈后用家用的縫衣針，在雞蛋胖的那端扎個小孔即可。雞蛋洗好后，先放在盛滿冷水的盆中浸泡半小時，使雞蛋內的氣壓降低。然后再開火煮，水煮沸后再煮五分鐘，關閉火后再浸泡五分鐘。...[詳細]
問：牛肉怎么煮不老？答：牛肉的選擇。做牛肉湯要選擇肉質軟嫩無筋的部位，如果有少量的筋膜，也要耐心去除掉，比如可以選牛里脊，但是最好不要用牛腱子。否則會影響到牛肉的口感，牛肉也不能選擇肥肉多的部位，例如牛腩。牛肉的腌制。準...[詳細]
問：薏仁米怎么煮爛？答：薏仁米這樣容易煮爛浸泡法：煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然后用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免...[詳細]
問：干蒲公英水怎么煮？答：蒲公英：3-5克，紅棗、枸杞：各2克。洗凈蒲公英、紅棗、枸杞，去除枯葉，倒入水壺中。在水壺中加入500毫升左右的清水（可按比例增加蒲公英的量）。倒入所有藥材，大火煮開，10-15分鐘之后，即可飲用。[詳細]
問：怎么煮普洱茶才好喝？答：第一次要高溫煮，第二次以后加水就低溫慢慢煮。例如，第一次用電磁爐1300℃的高溫，煮開之后，要倒出一半，第二次以后用600-800℃。再后來就不用這么大的猛火了，因為茶湯容易溢出來，而且在喝的時候一直在喝...[詳細]
問：薏仁紅豆怎么煮？答：紅豆：薏仁（按3：2比例），冰糖或紅糖，大量水。首先浸泡紅豆和薏仁，泡至紅豆膨脹（一夜左右）。換水熬煮四十分鐘左右；加入冰糖或者紅糖，中間如果覺得水少就要加水，繼續熬煮，至紅豆開花，薏仁呈淡紅色口感...[詳細]
問：雞肉粥怎么煮？答：大雞腿2支，紅蔥頭4~5個，青蔥4支，鹽適量，水適量，姜片3~4片，米2~3杯。將紅蔥頭及青蔥切末，青蔥的蔥白與蔥綠分開備用，米洗凈備用，雞肉洗凈切塊放姜片川燙備用。起油鍋，放入紅蔥頭略炒香，再加入蔥白[詳細]
問：生燕麥怎么煮好吃？答：生燕麥片、大米、黑芝麻、白糖生燕麥片放入水中浸泡一會，撈出控水待用。大米洗凈放入鍋中，黑芝麻用水沖洗干凈放入鍋中。鍋中加入適量清水大火燒開。鍋中水沸騰以后轉成小火煮粥。鍋中米粥成熟加入燕麥片煮五[詳細]
問：怎么煮糖心蛋？答：冰箱里取出的雞蛋放在室溫下靜置一會，不讓它這么冰。溏心蛋由于蛋黃要生吃，所以一定要選可以生吃的雞蛋。不然容易拉肚子。鍋中放水煮開后，再放入雞蛋。一定要煮開后放雞蛋。然后手機開秒表煮蛋。煮6分鐘，7分鐘...[詳細]
問：小魷魚怎么煮？答：小魷魚，辣椒，蒜，蔥，姜，沙茶醬，生抽，紅酒，醋，鹽，油。準備好材料，將魷魚撕去外皮，頭部兩側眼睛與牙齒內臟全部去除洗凈。將魷魚焯水，撈出瀝水。沙茶醬、生抽、紅酒醋和鹽一起加小碗里調勻，將大部分醬汁...[詳細]
問：小黃米怎么煮粥？答：小米一杯（電飯鍋或豆漿機帶的量米杯），南瓜泥適量，冰糖適量。小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉小火煮1小時；放[詳細]
問：桃膠糖水怎么煮？答：桃膠（浸泡過夜）10g，水適量，枸杞10g，紅棗3-4顆，牛奶200ml，冰糖10-20g，桂圓5g。首先，把桃膠洗干凈后泡水至少8小時。泡水后桃膠會膨脹，請注意桃膠份量哦。桃膠泡發后，需要把雜質清除干凈。[詳細]
板栗仁50g，粳米100g，冰糖1湯匙（15g）。先將板栗仁用開水燙2分鐘，撈出瀝干。將燙過的板栗仁用刀切碎。粳米淘洗干凈，和碎板栗仁一同放入鍋內，加清水1000ml，開大火煮開，調小火燜煮。板栗粥[詳細]
鮮平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高湯500ml，鮮姜碎，大蔥碎各5g，油20ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水淀粉2湯匙（30ml）。將鮮平菇、番茄洗凈切??；中[詳細]
小白菜400克，油豆腐300克，輔料：白皮大蒜5克，調料：豌豆淀粉3克，醬油5克，白酒5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克。小白菜清洗干凈，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；油豆腐稍沖洗后，分別[詳細]
雞全腿，油，姜，蒜，蔥，紅腐乳和腐乳汁，老抽，料酒，白糖，青椒。雞全腿洗凈剁塊，放開水鍋里焯水后撈出。姜切絲、蔥切絲，蒜切片。鍋中放少許油，下雞塊煎至表面變黃。下姜蒜蔥煸香。紅腐乳和腐乳汁混合并壓碎，放[詳細]
羊腿700克，竹蔗兩節，馬蹄6只，胡蘿卜一個，生姜一大塊。羊腿斬件，放進加入姜片和白酒的水里煮開，撈起沖洗干凈浮沫，竹蔗去皮切條，胡蘿卜削皮切厚片，馬蹄對半切開，生姜拍扁。全部材料放進湯鍋，加入10碗清[詳細]
白絲瓜一根，金針菇200克，福州魚丸10個，海鹽2克。白絲瓜去皮切塊，福州魚丸用水煮開，倒掉水。金針菇切掉根部沖洗干凈。絲瓜放入鍋中，加一點水煮，開了以后小火，自己會出很多汁，然后加入魚丸和金針菇小火煮[詳細]
牛血500克，韭菜一小把，鹽適量，水大約一勺，蔥姜蒜適量。蔥姜蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微變軟，下水多就不用放水了，不下水就加水少許。水開加入牛血翻炒至均勻?？斐鲥仌r少許鹽，有的血是有鹽的，所以就少加一[詳細]
取適量小米（煮粥這東西，一般掂量憑感覺，所以沒有特意量好多少克）PS:小米不容易發漲，所以不用擔心放多了，按人數下米即可；用清水輕輕淘一次米，把夾雜的雜質過濾掉即可，不要搓洗；往鍋里加開水，把水燒開，記得水不要放[詳細]
小紅棗10顆，紅糖30g，生姜10片，清水500ml。紅棗洗凈去核，與紅糖、姜片一起放入燉盅，注入清水，蓋好蓋子，燉煮（或隔水蒸）半個小時即可。紅棗紅糖姜湯是中醫首選食譜，有手腳冰冷、防治風寒感冒、補血[詳細]
火雞面1袋，雞蛋1個，火腿腸1根，甜不辣/魚豆腐適量，菠菜適量，老抽適量?；痣u面拿出來煮七八分熟（稍微偏硬些），順帶把甜不辣魚豆腐煮熟，拿出來切片，喜歡吃別的丸子類的可以放別的。蔬菜提前綽水，斷生?；鹜惹衅?a href="http://www.testinglabpb.com/article/22323.html" target="_blank" class="blue">[詳細]
玉米粒300g，絞肉100g，蒜末1大匙，蔥花2大匙，辣椒末2根，黑胡椒醬1大匙，糖1小匙。爆香蒜末跟蔥白部份，加入絞肉炒至肉變白色，加入玉米粒拌炒。再入黑胡椒醬,糖,水1大匙拌炒，灑上蔥花,辣椒末拌炒,約[詳細]
，菜心400-500克，臘腸切片適量，鹽1茶匙，大蒜切碎2瓣，花生油適量。臘腸切適度厚薄的片，別太薄就可以。鍋里加少許油，先放臘腸片稍微翻炒熟一下、也可以讓臘腸的香味激發，臘腸微微帶金黃下蒜粒稍微爆香，[詳細]
牛蹄筋250克，輔料：油菜心150克，調料：姜5克，大蔥5克，醬油10克，料酒10克，胡椒粉1克，豌豆淀粉3克，味精1克，植物油25克。將牛蹄筋洗凈、切段，放小砂鍋，加水500克左右，大火燒開后微火慢燉至爛[詳細]
生燕麥片90g，水800g，紅糖25g，牛奶適量。鍋里加水燒開，桂格生燕麥稱90g，稱取紅糖25g?？梢愿鶕约合埠眠m量加減牛奶。水燒開后加入燕麥，邊煮邊攪拌，一直煮大概20分鐘，將水煮干，燕麥變的很粘[詳細]
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克。薏米、赤小豆和蓮子洗凈，提前浸泡12小時；蓮子洗凈，浸泡3小時，糯米洗凈，備用；鍋中倒入適量清水，大火煮開；放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子；大火煮30[詳細]
煮速凍小餛飩，涼水下鍋容易煮爛，只能開水下鍋煮！因為餛飩皮很薄，涼水下鍋后要長時間地泡在水里等水燒開，這樣小餛飩皮很容易被泡爛，所以涼水下鍋煮小餛飩時，更容易把小餛飩煮爛，因此煮小餛飩只能開水下鍋煮。煮小餛飩，不[詳細]
綠豆100克，干百合30克，糖50克。要想綠豆煮的時候快一些，可以把綠豆提前一晚用水泡軟。鍋中倒入泡好的綠豆，水量最少是豆子的10倍。泡過的豆子要小火煮半個小時，要是沒泡過的豆子需要小火煮1個小時，所以水量[詳細]
牛肉，番茄，土豆，洋蔥，輔料：黃油，料酒，蔥白，姜片，香葉，番茄醬，鹽，雞精。牛肉沖洗干凈放清水里浸泡15分鐘去血水；把牛肉切小塊；把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥；水開后煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血[詳細]
當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。[詳細]
鮮活鯉魚1條（約750克），花生油100克，濕淀粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹[詳細]
將黑豆洗凈后瀝干，放入無水無油的平底鍋中。開文火，用鍋鏟輕輕攪拌，使每粒黑豆都平均受熱。聽到黑豆發出噼啪的聲音，豆衣破開時，關火，將黑豆晾涼。將炒好的黑豆，加1000毫升的清水，開中火煮半小時，依據個人口味加糖調[詳細]
雞中翅，鹽，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、姜片、干辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水淀粉，蔥絲。雞中翅泡去血水，用鹽和胡椒粉腌入味。油鍋燒熱油，將雞中翅煎至兩面金黃撈出。鍋內燒熱油，放大料和花椒煸出香味，[詳細]
土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油。土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。鍋內放適量植物油，燒熱后放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、鹽、胡椒[詳細]
新鮮毛豆一斤半，姜片適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量，豆蔻適量，干辣椒適量，小茴香適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，二鍋頭適量。毛豆泡入盆中，互相搓著洗凈表皮上的絨毛，控水。鍋中放入清水，以剛能沒過毛豆[詳細]
首先將蘋果洗凈后去皮，然后切成塊狀待用; 選擇燉煮的砂鍋，加入純凈水煮開后將蘋果塊加入熬煮，這樣不會讓蘋果變成鐵色; 接著將老冰糖加入一起燉，這樣能中和蘋果的酸味; 大火煮開后轉至小火慢煮15分鐘左右關火[詳細]
綠小豆洗干凈，放入鍋中，水比平時做米粥多加一些。煮開六七分鐘關火，此時的湯就是大家喜愛的綠豆湯，倒出部分當湯喝。三四十分鐘后再打開火，煮幾分鐘至綠豆開花，就是綠豆粥了。小訣竅：煮粥不必一直開火煮，中間關火悶三四十[詳細]
雞蛋1個，鹽1/3茶匙，溫水150毫升，香油1茶匙，萬字牌生抽醬油1茶匙，蔥花1茶匙。雞蛋加鹽1/3茶匙打散，然后加溫水打均勻。蛋汁過濾到小碗中，用保鮮膜封住，然后在膜上扎一小洞。入蒸籠大火蒸15分鐘。[詳細]
紅豆，薏米，水，冰糖。紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水[詳細]
食材準備：玉米幾根、水適量、鹽1勺、食用堿半勺、鮮檸檬半個。準備好食材。按需求選擇幾根嫩玉米，不要去除苞衣。將玉米須去除，玉米皮去除部分，只留下兩層即可，減去兩頭，清洗干凈。將玉米一起放入鍋中，加入足量的水沒過玉[詳細]
