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  • 雞蛋

    • 雞蛋泡水后是什么顏色

      問:雞蛋泡水后是什么顏色?答:雞蛋泡水后顏色是有點發黃的。雞蛋味甘,性平,無毒。雞蛋的營養價值比較高,其中含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、固醇類、核黃素、氨基酸維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素。適量食用一些雞蛋可以起到健腦...[詳細]

      2022-06-20 分類:舌尖美味雞蛋
    • 煮雞蛋需要多長時間最好吃

      大家好,最近收到網友發來的提問煮雞蛋需要多長時間最好吃?今天小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!解答:水煮雞蛋一般需要煮8分鐘左右,雞蛋一般在開鍋后再煮3到5分鐘即可,建議不要超過10分鐘,不同煮沸時間的雞蛋,在...[詳細]

      2022-06-19 分類:舌尖美味雞蛋
    • 水煮雞蛋怎么腌制最好吃

      問:水煮雞蛋怎么腌制最好吃?答:煮飽和鹽水,取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。將雞蛋逐個沾上白酒,放進瓶中準備好的玻璃瓶中。將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里,完全灌滿。將瓶子封閉起來,等待約10天取出即可食用。[詳細]

      2022-06-19 分類:舌尖美味雞蛋
    • 炒雞蛋需要哪些食材

      大家好,最近收到網友發來的提問炒雞蛋需要哪些食材?今天小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!解答:主材:水發木耳若干,雞蛋2個。輔材:蔥花,蒜末,食用油,鹽,雞精。 木耳用水發好,洗干凈,把下面的硬的摳掉,用手...[詳細]

      2022-06-18 分類:舌尖美味雞蛋
    • 尖椒炒雞蛋需要哪些食材

      大家好,最近收到網友發來的提問尖椒炒雞蛋需要哪些食材?今天小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!解答:尖椒5個、雞蛋2個、鹽、白糖,味精各適量。 尖椒洗凈,去蒂和子,切橫條。 雞蛋打散,加入一點點水和鹽。 油燒...[詳細]

      2022-06-18 分類:舌尖美味尖椒雞蛋
    • 雞蛋炒番茄都需要哪些食材

      大家好,最近收到網友發來的提問雞蛋炒番茄都需要哪些食材?今天小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!解答:西紅柿2粒,雞蛋2粒,白糖1茶匙,醬油少許。 西紅柿洗干凈后在其頭上切一個“十”字架,用熱水燙2分鐘去皮。 ...[詳細]

      2022-06-18 分類:舌尖美味番茄雞蛋
    • 錫紙烤帶殼雞蛋的做法

      最近有網友問錫紙烤帶殼雞蛋的做法?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:雞蛋+鹽巴+白醋+清水浸泡30分鐘(目的是讓雞蛋殼的碳酸鈣分解成醋酸鈣,就是雞蛋殼軟化,讓鹽焗雞蛋更入味)。鹽和五香粉比例為五比一混合均勻...[詳細]

      2022-06-17 分類:舌尖美味雞蛋
    • 雞蛋炒河粉怎么做好吃又簡單

      很多人都在問雞蛋炒河粉怎么做好吃又簡單?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:河粉一斤,雞蛋一個,綠豆芽2兩左右,胡蘿卜絲少許,蔥一顆。綠豆芽洗凈(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水里灼一下,斷生就撈起...[詳細]

      2022-06-16 分類:舌尖美味河粉雞蛋
    • 雞蛋炒粉絲怎么做好吃又簡單

      大家好,最近收到網友發來的提問雞蛋炒粉絲怎么做好吃又簡單?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:雞蛋兩個,粉絲一小把,西芹一根,油,鹽,料酒。粉絲用溫水泡軟,西芹切絲,雞蛋放到碗里加少量水,料酒和鹽攪拌均...[詳細]

      2022-06-15 分類:舌尖美味粉絲雞蛋
    • 韭菜炒雞蛋怎樣做好吃又簡單

      大家好,最近收到網友發來的提問韭菜炒雞蛋怎樣做好吃又簡單?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:韭菜300克,雞蛋3個,食鹽,料酒,色拉油少許。 將韭菜搞洗干凈,控干水分后切成3厘米長的段待用。 雞蛋打入碗內,...[詳細]

      2022-06-15 分類:舌尖美味韭菜雞蛋
    • 蒜苗炒雞蛋怎么做好吃又簡單

      大家好,最近收到網友發來的提問蒜苗炒雞蛋怎么做好吃又簡單?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:蒜苗200克,雞蛋2個,鹽、料酒、油適量。 蒜苗洗凈切成寸段。 雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻。 鍋中...[詳細]

      2022-06-15 分類:舌尖美味蒜苗雞蛋
    • 豆腐炒雞蛋怎么做好吃又簡單

      大家好,最近收到網友發來的提問豆腐炒雞蛋怎么做好吃又簡單?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:豆腐炒雞蛋這樣做好吃又簡單備好原料:豆腐、雞蛋、蔥、食用油、鹽。豆腐切成小丁,打入雞蛋,加入蔥花、鹽,攪拌均...[詳細]

      2022-06-15 分類:舌尖美味豆腐雞蛋
    • 雞蛋可以放微波爐嗎

      大家好,最近收到網友發來的提問雞蛋可以放微波爐嗎?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:雞蛋不可以放微波爐;無論生雞蛋還是熟雞蛋都不能放進微波爐里加熱。大家都知道,微波爐本身是并不生熱的,而是用微波加快食...[詳細]

      2022-06-15 分類:生活家居微波爐雞蛋
    • 微波爐可以烤雞蛋嗎

      大家好,最近收到網友發來的提問微波爐可以烤雞蛋嗎?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:雞蛋不可以直接在微波爐里烤熟,會發生爆炸。 因為平時用火煮雞蛋時,熱量是從外到內的過程,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。...[詳細]

      2022-06-15 分類:生活家居微波爐雞蛋
    • 雞蛋可以用微波爐加熱嗎

      大家好,最近收到網友發來的提問雞蛋可以用微波爐加熱嗎?小編來為大家解答以上問題,現在讓我們一起來看看吧!答:雞蛋不可以微波爐加熱。若是用微波爐對雞蛋進行加熱的話,會出現雞蛋爆炸的現象。由于雞蛋殼的阻擋,雞蛋內部一直都是處...[詳細]

    • 怎么煮雞蛋不會爛

      問:怎么煮雞蛋不會爛?答:這樣煮雞蛋不會爛將雞蛋洗干凈后用家用的縫衣針,在雞蛋胖的那端扎個小孔即可。雞蛋洗好后,先放在盛滿冷水的盆中浸泡半小時,使雞蛋內的氣壓降低。然后再開火煮,水煮沸后再煮五分鐘,關閉火后再浸泡五分鐘。...[詳細]

      2022-06-14 分類:舌尖美味怎么煮雞蛋
    • 煮的熟雞蛋怎么做好吃

      問:煮的熟雞蛋怎么做好吃?答:雞蛋5個,青椒2個,紅椒2個,香蔥1小把,生抽1勺,老抽半勺,蠔油1勺,鹽適量。準備好幾根尖椒切碎,喜歡大蒜的放大碎會更香哦。選5個土雞蛋水煮8分鐘關火燜一會兒再放入涼水。切成一厘米厚的小小雞蛋片,...[詳細]

    • 雞蛋用保鮮袋裝好能放冰箱嗎

      問:雞蛋用保鮮袋裝好能放冰箱嗎?答:雞蛋用保鮮袋裝好能放冰箱;雞蛋可以放在冰箱內保鮮的,因為冰箱可以延長保質期,讓雞蛋不容易變質。但是存放在冰箱中,也是要注意方式的,雞蛋的大頭朝上,小頭向下,豎著放在冰箱中,這樣保存雞蛋...[詳細]

    • 煮熟雞蛋能放冰箱保鮮嗎

      問:煮熟雞蛋能放冰箱保鮮嗎?答:煮熟雞蛋能放冰箱保鮮;煮熟的雞蛋可以在冰箱冷藏室里放置3-4天。雞蛋煮熟以后,放置的時間大大縮短,如果雞蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室里放置3-4天,如果室溫在10攝氏度左右,那么頂多可以放置2天,但...[詳細]

    • 魚和雞蛋怎么做好吃

      鯛魚、雞蛋、油、鹽、料酒、咸蛋黃、淀粉、黃瓜。鯛魚洗凈,切丁加幾滴料酒、適量淀粉和蛋清抓勻。蛋清蛋黃分離,取咸蛋黃一個。咸蛋黃碾碎。與雞蛋黃一起攪拌均勻。煎烤機加入適量的油,中溫加熱。[詳細]

    • 為什么雞蛋豎著放更容易保鮮

      因為蛋黃中有黏液素,若雞蛋隨便放置,黏液素會在蛋白酶的作用下逐漸稀釋,其對蛋黃的包裹力度減弱,容易出現散黃現象。在放置雞蛋的時候將稍大的那一頭向上,雞蛋內氣室里的氣體就會讓蛋黃遠離蛋殼,這樣可以降低出現散黃的概率。[詳細]

      2022-06-11 分類:生活家居保鮮雞蛋
    • 雞蛋外殼臟怎么清洗

      清理生雞蛋一定不必應用涼水。由于涼水會造成生雞蛋挨近機殼的一部分收攏,內部會產生真空泵地區導致內外壓力差,反倒使機殼上的病菌更非常容易進到生雞蛋內部。 清理生雞蛋的溫度一定要高過生雞蛋自身溫度最少11度,但是一[詳細]

    • 雞蛋怎么分公母

      就是看雞蛋的大小重量。剛生下的雞蛋如果是圓形的,兩頭大小差不多大,但是拿在手里掂一掂,感覺到它的重量比較重一點,這個就是沒有受精的雞蛋了。如果雞蛋是兩頭不一樣大,而且拿在手里的重量是比較輕一點的,因為受精后的雞蛋中的[詳細]

      2022-06-09 分類:生活家居公母雞蛋
    • 雞蛋發綠怎么回事

      雞蛋保存方式不當,受到外界刺激。該蛋為受精蛋,受精蛋的胚胎在發育過程中,腺體分泌異常導致。正常情況下,雞蛋清一般呈現為透明膠狀物質,如果為綠色則不建議食用。雞蛋變綠大多數情況下表明雞蛋蛋白已經變質[詳細]

    • 雞蛋煮多長時間能熟

      雞蛋一般煮10分鐘左右就熟了,不可以煮的時間太長或者是太短。時間煮的太長了容易造成口感變差,雞蛋吃起來會有點老不是很好吃;煮的時間過短了,可能還沒有完全熟樣會導致細菌沒有完全的清除,所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。[詳細]

      2022-06-08 分類:生活家居雞蛋
    • 野雞蛋怎么孵化

      選蛋:種蛋應符合品種要求,蛋重大小適中,蛋形正常,蛋殼厚薄均勻,顏色協調-致,色澤鮮艷,是短時間內存放的,因種蛋存放時間愈長孵化率愈低。 消毒:種蛋的消毒非常重要,消毒的種蛋比不消毒的能明顯提高孵化率。種蛋的消[詳細]

      2022-06-07 分類:生活家居孵化雞蛋
    • 雞蛋怎么吃

      雞蛋可以選擇水煮吃營養高,能夠將雞蛋的營養價值保存下來。 雞蛋的制作方法較多,可以選擇水煮、蒸、炒、煎等。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、卵磷脂等營養物質,如果制作時添加了太多輔料或者制作方法較復雜[詳細]

      2022-06-05 分類:舌尖美味怎么吃雞蛋
    • 雞蛋里面放米飯怎么做

      大米、土豆、雞蛋、胡蘿卜、臘腸、青豆、生抽、老抽、蠔油、鹽。準備好所需要的的食材。大米浸泡20分鐘備用。土豆,胡蘿卜,臘腸切丁。鍋中放油,油熱后下入臘腸炒出香味。在下入土豆,胡蘿卜,青豆炒勻[詳細]

    • 買回來的雞蛋怎么保鮮

      買回來的雞蛋用冰箱保存,用濕布擦干雞蛋表面防止細菌進入,再放入冰箱。常溫保存,將雞蛋放在通風陰涼處冬天可保存45天,夏天可保存30天。保存雞蛋時要把大頭朝上擺放,防止變質和營養流失,保存雞蛋時不要與味道重的食[詳細]

      2022-06-05 分類:生活家居保鮮怎么雞蛋
    • 雞蛋吃多會怎么樣

      雞蛋吃多了,會使膽固醇升高,形成高膽固醇血癥,對膽囊有一定的影響。而且雞蛋中的蛋白質含量很高,吃多了會使蛋白質攝入過量,對于兒童或者老年人一些脾胃功能比較虛弱的人群來說[詳細]

    • 眼睛腫了用雞蛋怎么敷

      用雞蛋敷眼睛的方法:將煮熟的雞蛋趁熱剝殼后,使用干凈的紗布將熱雞蛋包好,然后在眼睛腫脹的地方輕輕打圈按摩,按摩五到六分鐘,注意雞蛋的溫度不要過高,以免燙傷眼睛周圍的皮膚。[詳細]

    • 吃雞蛋吃多了會怎么樣

      會引起血脂異常:1個雞蛋約含250毫克膽固醇,大量攝入主要會引起血清膽固醇水平升高,可能引起或加重動脈粥樣硬化,從而導致心血管疾病的發生;肝腎負荷增加:大量吃雞蛋會出現蛋白質攝入增加,蛋白質分解代謝在肝臟進行[詳細]

    • 怎么判斷雞蛋是否受精

      掂量雞蛋的輕重,一般受精的雞蛋會略微輕一些,因為一些物質被受精卵吸收了。觀察雞蛋色澤,一般被受精卵吸收了大量的物質之后,雞蛋的顏色比較暗淡。觀察雞蛋的完好度,有的雞蛋可能被小雞弄上小孔,注意觀察。[詳細]

      2022-06-05 分類:生活家居判斷雞蛋
    • 怎么知道雞蛋是不是壞了

      用日光透射:用左手握成圓形,把蛋放在圓形末端,對著日光透射,新鮮的雞蛋呈微紅色,半透明狀態,蛋黃輪廓清晰,昏暗不透明或有污斑的,說明雞蛋已經變質。用冷水試:如果蛋平躺在水里,說明很新鮮;如果它傾斜在水中,它至少已[詳細]

    • 雞蛋有斑點是怎么回事

      雞蛋殼上有如雀斑一樣的斑點,造成其生成的主要原因是因雞蛋殼的鈣質與它的的色素,在雞蛋殼表面分布不均造成的,其本身是沒有什么影響的,也不會對雞蛋的內部造成影響,是可以正常食用的,可以理解為其是雞蛋殼的一種偽裝。[詳細]

    • 雞蛋太多吃不完怎么辦

      雞蛋太多吃不完可以保存起來,根據自己想保存的大概時間選擇合適的保持儲存方法。如果想保存一個多月,可以在雞蛋殼表面涂上一層食用油,存放的溫度在25攝氏度左右比較好。[詳細]

    • 雞蛋吃多了怎么辦

      雞蛋吃得過多是會造成血膽固醇含量過高,多吃雞蛋它容易造成營養過剩導致肥胖,吃多還會導致消化不良。多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。如果只是一次的食用過多,那對身體是不會造成太大的影響。[詳細]

    • 怎么辨認受了精的雞蛋

      受精的雞蛋胚盤大,呈現白色,可以用照蛋燈來識別,如果在燈光照射下,蛋中有不透光的黑色斑點,則已經受精。如果打開雞蛋后,蛋黃有細線一樣的東西,這個雞蛋就是受精蛋,日常從超市買的雞蛋絕大部分都是未受精的。[詳細]

      2022-06-05 分類:生活家居怎么辨認雞蛋
    • 小孩不吃雞蛋怎么辦

      寶寶不愛吃雞蛋,可能是孩子出現挑食的現象,由于孩子生長發育的需要,孩子的營養要全面并且豐富。注意孩子除了不愛吃雞蛋,還有沒有不愛吃其他食物,并且要注意孩子吃零食的情況。[詳細]

    • 快遞雞蛋怎么包裝

      快遞郵寄雞蛋,會有專門針對易碎品的包裝,通常用紙箱較多,里面會塞泡沫、紙、類似于氣囊一樣的東西等作為緩沖,以免雞蛋在運輸費過程中被磕碰損壞,一般箱子上也會標注易碎品。通常情況下很少有人郵寄生的雞蛋,因為風險太大。[詳細]

    • 雞蛋是怎么形成的

      母雞的生殖器官分為卵巢和輸卵管兩大部分,由卵巢形成卵細胞和蛋黃,輸卵管分泌蛋白并形成殼膜和蛋殼。雞到了開產期,卵巢上生成象葡萄樣大大小小不同發育階段的卵泡。成熟的卵泡從破裂處排出卵子,卵子通過漏斗部進入輸卵管。[詳細]

      2022-06-04 分類:生活家居形成怎么雞蛋
    • 雞蛋怎么炒嫩

      雞蛋5個、食用油3勺、蔥花適量、生抽2勺、香醋2勺、蠔油1勺、食鹽半勺、白糖1勺、辣椒面1勺、淀粉1勺。調醬汁生抽2勺、香醋2勺、蠔油1勺、食鹽半勺、白糖1勺、辣椒面1勺、淀粉1勺、加2勺清水攪拌均勻。[詳細]

      2022-06-04 分類:舌尖美味怎么炒雞蛋
    • 茄子和雞蛋怎么做好吃

      長茄子200克、雞蛋150克、鹽2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蠔油3克、香醋2克。長茄子切成條狀,加鹽腌制片刻。雞蛋打入碗中,加鹽攪打成蛋液。鍋里倒入油,油熱后倒入蛋液炒成塊狀盛出。[詳細]

    • 火腿和雞蛋怎么做好吃

      所需食材:雞蛋3個,火腿腸2根,蔥2根,鹽適量,油適量。雞蛋磕入碗中。倒入1勺料酒,少許鹽,攪拌均勻待用。蔥切段待用?;鹜饶c切片裝盤。熱鍋下油,倒入蛋液。凝固后翻面,煎熟。[詳細]

    • 雞蛋是怎么裝進油桶的

      準備一個“比較大”或多個“適中”的油桶。然后用“剪刀”在油桶的側面,“豎著”或“橫著”剪開一個適量的口子。將雞蛋小心的放進去,注意“輕拿輕放”,不能將雞蛋打破,當裝的差不多時[詳細]

      2022-06-04 分類:生活家居油桶雞蛋
    • 雞蛋外殼有屎怎么去除

      雞蛋外殼有屎可以使用干布或者干刷子進行清理,如果立即食用的話可以使用清水清理,因為雞蛋清洗之后,保存的時間會大大縮短。雞蛋用清水清洗之后,雞蛋上面那層天然的保護膜就會被洗掉,細菌進入雞蛋就會更加方便,進而加速雞蛋[詳細]

    • 野雞蛋和普通雞蛋的區別

      外形不同:野雞蛋通體比家雞蛋小很多??诟胁煌阂半u蛋吃起來比家雞蛋要鮮,因為野雞蛋的谷氨酸含量比家雞蛋高。營養不同:野雞蛋的活性鈣的含量是普通雞蛋的四倍。[詳細]

    • 富硒蛋和普通雞蛋有什么區別

      富硒雞蛋的硒元素比普通雞蛋的硒元素含量高,是普通雞蛋的40-60倍。富硒雞蛋是指含硒量為0.2-0.5mg/kg的雞蛋,它主要在雞飼料中添加亞硒酸鈉復合劑、含硒酵母和有機硒。[詳細]

    • 為什么雞蛋煮熟了就凝固了

      構成雞蛋的主要成分是蛋白質和脂肪。蛋白質是一種營養物質,對人體特別好,具有生物活性的大分子,具有四層空間結構,結構的改變會影響蛋白質的化學、物理性質,也會影響它的生物活性。[詳細]

      2022-05-19 分類:生活家居凝固煮熟雞蛋
    • 雞蛋能搖動是不是壞了

      雞蛋能搖動可能是壞了也可能是保存時間過長的緣故。一般情況下,雞蛋儲存時間過長,里面的原因成分就會流失,導致不夠新鮮,搖的話就能輕易搖動,要是不確定是否變壞,我們可以將雞蛋浸泡到冷水盆中,要是浮在水面上就說明壞了。[詳細]

      2022-05-18 分類:生活家居雞蛋
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