生蠔的做法蒸幾分鐘熟

1、蒸生蠔主要便是利用蒸汽能夠讓生蠔成熟的原理選擇的一種方法，隔著水蒸的話，最多需要蒸7到8分鐘，生蠔才能真正的成熟，而且這樣的生蠔我們吃起來也會覺得它的肉質更為細嫩，不過8分鐘的時間這是最長的蒸生蠔的時間了。

2、生蠔根據它們的大小成熟的時間是不一樣的，如果生蠔很小的話，那么水開了之后，蒸三分鐘以上便足以保證它的成熟，稍微大一點的生蠔需要五分鐘，最大的生蠔大約七八分鐘便已經足夠它成熟了，所以不管什么樣的生蠔，想要保證它成熟的話，8分鐘的時間便足夠了。