對蝦是否可以吃

1、對蝦是可以吃的。

2、其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、磷等營養物質，適當吃煮熟的對蝦有益于身體健康。但對蝦一般不能生吃，生吃后可能會導致其中的寄生蟲入侵機體，產生不良反應。

3、對蝦屬于水生的生物，生活環境較復雜，其體內和外殼中可能存有一定量的寄生蟲，生吃后會導致病從口入，會將對蝦中的寄生蟲以及其他病原微生物帶入人體中。寄生蟲、細菌等病原微生物侵襲胃腸道黏膜，可能會導致急性胃腸炎，使機體出現腹痛、惡心、嘔吐，甚至會出現食物中毒，對于人體健康的損害較大。