鰱魚能煎著吃嗎

1、鰱魚能煎著吃。

2、做法：鰱魚500克，食鹽適量，蜂蜜適量，料酒適量。鰱魚買的時候就讓老板殺好，可以剁也可以不剁，買回來后洗凈血水就能用了。加上半勺食鹽。2勺料酒。再加1湯勺蜂蜜。抹勻在魚肉上，腌制15-30分鐘即可。然后平底鍋熱油，放入魚塊慢慢煎熟，注意把腌制的調料也一起倒入。兩面煎熟就可以了，兩面酥黃最好。