面粉做的蔥花餅能煎著吃嗎

1、蔥花餅能煎著吃。

2、用料：面粉適量、小蔥適量、鹽少許、花生油少許。熱鍋涼油，加入蔥碎爆香，加鹽調味，關火，晾涼備用。燙面加入些生面粉活均勻后，餳兩小時。取一塊搟成溥面皮。炒好的蔥油淋上，把面皮折疊。平底鍋上火，加少許油，放入折疊好的餅煎至兩面金黃就好了。