新鮮蓮蓬如何收藏保存

1、首先將新鮮蓮蓬放入保鮮袋,然后存放于冰箱,可以防止蓮蓬氧化,能保存2天,存放過久,會影響其口感。

2、將蓮蓬放置在清水中,這樣能保證它的新鮮。蓮蓬的水份也不會流失,但是也需要盡快食用。

3、如果蓮蓬太多,可以考慮放到冷庫中或凍庫中,可以保存半年左右。