如何保存新鮮艾蒿

1、冷藏法：將新鮮的艾草放入保鮮袋中，通過降溫的方法來保持其新鮮度。將其放入冰箱冷藏室內，這樣可以延長艾草的保鮮期。

2、晾曬法：將新鮮的艾草放在通風干燥的地方晾曬，使其水分蒸發，達到干燥的程度，這樣可以更長時間地保存。但是需要注意的是，晾曬的時間不宜過長，否則會影響藥材的品質。

3、冷凍法：將新鮮的艾草切碎，裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍室內，這樣可以保持艾草的新鮮度，并且可以保存更長時間。但是，使用時需要解凍，因此需要提前拿出來，避免影響使用效果。

4、真空包裝法：將新鮮的艾草放在真空包裝袋中，抽空氣，封口，這樣可以防止氧氣的氧化作用，達到保鮮的效果。但是需要注意的是，真空包裝后的艾草在使用時可能會出現變質的情況，因此需要及時檢查。

5、醋泡法：將新鮮的艾草放入醋中泡制，這樣可以殺菌、防腐，達到保鮮的效果。但是需要注意的是，使用時需要將醋洗凈，否則會影響藥材的品質。