怎樣做魚香肉絲的方法(魚香肉絲的做法)

原料：豬肉、青椒、胡蘿卜、蔥、黃豆醬、糖、紅椒、木耳、洋蔥、醬油、醋、生粉。

準備好豬瘦肉，洋蔥，青椒，紅椒，木耳，胡蘿卜，蔥姜蒜。

把蔬菜切成絲。

洋蔥和蔥切成末。

豬肉切成條。

放入生粉里攪拌，并加入料酒。

用黃豆醬，鮮醬油，醋，鹽，白糖調成兌汁。

首先加入豬柳炒一會。

接著加入剛剛兌好的汁大火翻炒。

加入蔥末和洋蔥末繼續炒。

開中火加入配菜。

一盤美味的魚香肉絲就做好了。