高壓鍋做雞蛋糕的方法(怎么用高壓鍋蒸美味雞蛋糕)

食材：雞蛋2枚、筷子1雙、水2倍雞蛋的量、碘鹽1點點、電壓力鍋1臺、陶瓷飯碗1件。

把雞蛋外皮洗凈，打開倒入碗內。

用筷子順時針攪拌雞蛋，不可以用手端著隔空打蛋。防止進入空氣有氣泡。

攪拌均勻后加入純凈水。加水有技巧水流不可以太大。太大就會出氣泡。水流一定要小，緩緩流入碗中。防止產生氣泡。

如果產生氣泡用勺子把氣泡舀出來。這樣雞蛋水溶液就制作完成了。